Voeding en drankenOdoo voor een bar of pub
In een bar telt snelheid achter de tap en grip op de voorraad flessen. Het verschil tussen een goede en een slechte maand zit meestal in inkoop en schenkverlies, niet in de omzet.
Waar het in deze branche om draait
Drie dingen die bepalend zijn voor een bar of pub, en wat Odoo ermee doet.
- 1
Bestellen aan tafel of aan de bar op hetzelfde systeem
Dezelfde kassa werkt op een vast scherm en op een tablet in de zaal. Rondes blijven openstaan op tafel tot er afgerekend wordt.
- 2
Voorraad per fles en per vat bijhouden zonder handmatige tellijsten
Je legt per product vast hoeveel er uit een fles of vat gaat. Bij elke verkoop gaat dat automatisch van de voorraad af, zodat je telling nog maar een controle is.
- 3
Personeelsroosters en gewerkte uren van wisselende krachten
Roosters en gewerkte uren staan bij dezelfde medewerker als het contract en het verlof, dus je hoeft niets over te typen voor de loonverwerking.
Wat je hiervoor aanzet
Je begint met deze onderdelen en breidt later uit. Alles werkt op dezelfde klanten, artikelen en cijfers.
Kassasysteem winkel
GratisAfrekenen in de winkel, ook zonder internet
Kassasysteem winkel bekijken
Voorraad
GratisMagazijnen, locaties, routes en waardering
Voorraad bekijken
Inkoop
GratisOfferteaanvragen, leveranciers en levertijden
Inkoop bekijken
Boekhouding
Deels gratisGrootboek, bank en btw, met facturatie erin
Boekhouding bekijken
Planning
BetaaldDiensten en shifts inplannen per medewerker
Planning bekijken
Werknemers
GratisPersoneelsdossiers, contracten en teams
Werknemers bekijken
Evenementen
GratisInschrijvingen, tickets en betalingen
Evenementen bekijkenWaar je op moet letten
Schenkverlies zie je pas als je regelmatig telt. Het systeem rekent het verschil uit, maar de telling moet je zelf blijven doen.
Voor loonstroken heb je in Nederland en Belgie een aparte oplossing nodig; Odoo houdt de uren en het verlof bij.
Veelgestelde vragen over Odoo voor een bar of pub
Werkt de kassa ook als het internet uitvalt?
De kassa werkt door en verwerkt de bonnen zodra de verbinding terug is. Voor pinbetalingen ben je wel afhankelijk van je betaalterminal.
Kan ik meerdere vestigingen aansturen?
Ja. Je beheert artikelen, prijzen en recepten centraal en zet per vestiging aan wat daar geldt. Elke vestiging houdt een eigen kassa en een eigen voorraad.
Kan ik klein beginnen?
Ja. Je zet alleen aan wat je nu nodig hebt en voegt later toe. Omdat alles op dezelfde gegevens werkt, hoef je bij uitbreiden niets over te zetten.
Kan ik het eerst uitproberen?
Ja. Je kunt een proefomgeving openen die al gevuld is met voorbeeldgegevens voor een bar of pub, zodat je meteen ziet hoe het eruitziet met realistische gegevens in plaats van een lege database.
Zelf zien hoe Odoo eruitziet voor een bar of pub?
Je opent een proefomgeving die al gevuld is met voorbeeldgegevens voor een bar of pub. Geen lege database, maar artikelen, klanten en boekingen waar je meteen doorheen kunt klikken.
